ねとねた

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1 :依頼@バニーさんφ ★:2008/12/19(金) 23:20:58 ID:???
■ 昆虫食べるときは「食虫毒」に気をつけて

 ベトナムでは虫のさなぎや、コオロギ、セミなどの昆虫を「名物」として食用にしているが、毒キノコの胞子に汚染された昆虫を食べたために食中毒になって入院する人が多い。ホーチミン市チョライ病院では昆虫で食中毒になった患者を毎年数十人受け入れているという。

 最近あった例では、メコンデルタ地方ロンアン省ベンルック郡在住のMさんがセミのさなぎらしきものを畑で見つけ家で調理して食べた結果、約10分後に吐き気、目まい、手足のしびれなどの症状が出て昏睡状態になり、同病院に救急搬送されるというケースがあった。同病院救急科のゾアン・ユエン・ビー医師によると、今年8月にも油で揚げたさなぎを食べてMさんと同様の重い食中毒症状を起こした2人の患者が入院したという。

 土にはキノコの胞子が大量に含まれており、毒キノコの胞子も含まれている。そのため、土から掘り出した昆虫や幼虫は毒キノコに汚染されている可能性がある。毒キノコの胞子に汚染されると昆虫も死んでしまうが、外形が保たれているため食用にしてしまうことが多いという。


* VIET.JO (2008/12/17-08:41)
http://www.viet-jo.com/news/life/081215075705.html

3 :七つの海の名無しさん:2008/12/19(金) 23:22:50 ID:fu+50NP9
セミはどう調理してもまずいだろ


21 :七つの海の名無しさん:2008/12/20(土) 01:33:34 ID:W0GFPxKb
>セミはどう調理してもまずいだろ

ファーブル昆虫記を読んだ事がない奴だな。
セミは旨いんだぞ。



6 :七つの海の名無しさん:2008/12/19(金) 23:28:59 ID:ms7gDLD8
> セミのさなぎらしきものを畑で見つけ

さなぎに付いてた土が食中毒の原因なら、その畑自体が汚染されてるわけで、
そこで採れた農作物食べても食中毒になるんじゃないの



11 :七つの海の名無しさん:2008/12/20(土) 00:06:40 ID:L1CfL3tM
日本人も今のうちに慣れておかないとね


12 :七つの海の名無しさん:2008/12/20(土) 00:12:56 ID:7N+ATTS/
昆虫は、高蛋白で栄養価の高い食物で、食糧危機対策のエースだし。


13 :七つの海の名無しさん:2008/12/20(土) 00:22:53 ID:Qc6zi0nM
子供の頃に読んだサバイバル本には、青虫を絞ってジュースにして飲めって書いてあった。
ぜっーたい!無理!!!



14 :七つの海の名無しさん:2008/12/20(土) 00:23:00 ID:7CErOHbJ
冬虫夏草でも付いてたのかな


17 :karon:2008/12/20(土) 01:04:04 ID:Oqb/hILO
賞味期限切れのイチゴ大福を食べながら蝉の蛹らしきものとは何だろうと考え込んでいる私です。
口の中が超すっぱい。
 


18 :七つの海の名無しさん:2008/12/20(土) 01:14:11 ID:jyGlgPAQ
スズメガの蛹とか?
あれは大きさ的にも蝉っぽくなくもない。
単に記事書いた人の知識不足だけっぽい気もするが。



22 :七つの海の名無しさん:2008/12/20(土) 01:38:31 ID:bt/5gWwC
セミはカシューナッツ系ないし薄味のエビ・カニ系と言われるな。
ただし、成虫なら鳴かないメスがウマい。オスの中身はスカスカw
いちばん良いのは、羽化直前の幼虫が木に登って来たところを捕えること。
これならオスでも身が詰まっている。

あと日本人として、昆虫食をバカにする連中は、腹を切って詫びるように。
昭和天皇は屈指の昆虫食主義者であらせられた。
(昆虫以外にアメフラシとかも食されたが・・・・)
ちなみに大好物は「蜂の子ご飯」。



25 :七つの海の名無しさん:2008/12/20(土) 08:45:45 ID:502Ks0NJ
>>22
アメフラシって毒に気をつけないとな。  


27 :七つの海の名無しさん:2008/12/20(土) 09:07:22 ID:ma9ZJgmH
>>22
まぁあれだ一言だけ言わせてくれ

虫食いを非難するつもりは無いが
個人的には生理的嫌悪感大なので遠慮したい




30 :七つの海の名無しさん:2008/12/20(土) 09:39:37 ID:nPOlsdnO
うちのワンコはセミ食うわ。
羽だけ残してバリバリって・・・。



31 :七つの海の名無しさん:2008/12/20(土) 09:52:15 ID:96PjOXHX
>>30
猫も良く食うよな>セミ


36 :七つの海の名無しさん:2008/12/20(土) 11:06:08 ID:rPqJxAYG
花京院:「ペロリ ツルッ プチプチプチプチゴクン」
    カブトムシのスジを「プッ」と吐き捨て、
花京院:「うん、すごく好きなんだ・・・・・・ココナッツ」

ってのを思い出した。

 


【ベトナム】 昆虫食べるときは「食虫毒」に気をつけて [08/12/17]


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